警惕————加速衰老的 9 个饮食因素 [转帖]

秋雨

加速衰老 9 个饮食因素 《世界商业评论》 　我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种 未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。 　　1.含铅食品 　　铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低， 造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。 （例如：皮蛋，大多含铅，尽可能不要购买、食用） 　　2.腌制食品 　　在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质 ，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。 （例如：泡菜、腌肉、腌制酸菜……） 　　3.霉变食物 　　粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头 昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。 　　4.水垢 　　茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。 　　5.过氧脂质 　　过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。 　　6.高温油烟 　　国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。 　　7.烟雾 　　当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部， 尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。 　　8.酒精饮料 　　生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。 　　9.肉、蛋食品 　　绝大多数人以为“吃肉、吃鱼、吃蛋”是“享受生活”的一种标志，以为可以“补身体”、“补营养”。 其实，鱼、肉类中，无一不含“尸体毒素”（简称“尸毒”），经常食肉，“尸毒”就会在体内积存下来，产生“尸毒依赖”症状——例如：不吃肉就好像没有精神、吃不下饭、吃了饭却好像没有吃……这就是“尸毒”中毒现象。 体内沉淀的“尸毒”，日久也是各种癌症形成的诱因。所以，素食已经成为世界各国人民最保险的选择。

阿炳

秋雨老师：那个我只能茹素了。可是，我是个一米八几身高的大老爷们哎。不吃肉食，嘴里真的很淡呐。浑身没劲。记得几年前，我修过三天辟谷，每顿只吃一只苹果，到第三天晚上静坐的时候，眼前全飞着烧鸡，红焖肘子等美食。哎，太难了。自那次以后，我总算明白嘴馋是怎么回事了。不过这关于尸毒的问题不是这么简单的。

拳精

阿炳兄辟谷的感觉怎么样啊

嗜拳如命

我认为只要不是可意去减肥该吃还得吃，中医讲阴精是通过人体五脏吸收五谷而生的，阴精扶阳，阳不胜阴邪气侵身九窍之气不畅，阳气过重必患热症，所以要阴阳互济。 吴图南大师把太极拳、二锅头、肥肉、旱烟、大饼称为其一生“五宝”数十年未间断活到105岁，现在看来很多东西让人无法理解。

阿炳

辟谷的感觉，第一天是有点饿，不过还好不难受，主要是生物钟的关系，因为当练养气功夫很努力，内气较足。主要是最后一天晚上的馋嘴的感觉特难受。很怪，后这个人对食物从不怎么的，更不要说嘴馋了。再有一个象我们这些功夫还不够精深的人，在辟谷期间不能用大力气，否则易伤身。

阿炳

现在荤菜明显吃得比过去多了，活得长的人也比过去多多了，我国已进入老龄社会了。按道理尸毒入口也多噶。这怎么解释。所以我认为许多问题肯定不是一概而论的。肉食的滋阴壮阳功能绝对不能否定的。只是动物屠斩后放了时间长了再烧制食用会有尸毒的问题。

秋雨

呵呵-----.其实虽然我对荤菜不太感兴趣,可对第九项也有看法.我的老父亲不喜欢吃蔬菜就喜欢吃肉,今年已有八十七了,检查各项指标都很好,我的大妹妹几乎都吃蔬菜和水果,可是血脂还是高.也许是因人而宜吧.

回归自然

关于饮食千万不能太讲究，想吃的东西一定是身体需要的。如抽烟，大家都认为有损健康，但是我的爷爷活了97岁抽烟抽了81年！我的老爸14岁开始抽烟，现在86岁还很健康！生命在于运动。这种说法可能大家不会反对。至少在这里没人反对对吗？

jirong

哈哈，吃和运动双管齐下

无为太极

俺想吃素的决心都下了好几年了，可成天还是惦记着回锅肉水煮牛之类。吃肉香啊。 一般来说，所吃的食物离自身物种越远越健康，越近越危险。比如说疯牛病，就是因为老给牛吃含有牛骨和其它牛组织的饲料造成的。因为食物和自身的微观结构和成份太接近甚至是一样的，所以消化吸收的时候就会发生混乱。而以植物为食的时候，必须把植物组织分解到最最基本的分子离子结构才能吸收重组。所以基本上食草动物都比食肉动物长寿。 不过话又说回来了，任何事物都是阴阳同在。说吃肉不好的时候，吃肉也有不可取代的好处存在。具体到某个人身上就不一定是好还是不好了。