有福的人不是偶,偶只不过剥削了那个有福的人几张照片,权以饱饱眼福 观莲节~ 农历每年六月二十四是观莲节。民间以此日为荷诞,即荷花生日。水乡泽国的江南一带,此日是举家赏荷观莲的盛大民俗节日,泛舟赏荷,笙歌如沸,流传数代,遍染荷香,成为汉民族最优美浪漫的节日之一——观莲节。 观莲节民俗: 观莲花 早在宋代,每逢六月廿四,民间便至荷塘泛舟赏荷、消夏纳凉。荡舟轻波,采莲弄藕,享受浩月遮云的夏夜风情,好不惬意。 放荷灯 是日夜,以天然长柄荷叶为盛器,燃烛于内,让小儿持以玩耍。或将莲蓬挖空,点烛作灯。或以百千盏荷灯沿河施放,随波逐流,闪闪烁烁,十分好看。 品莲馔 莲的花、叶、藕、籽都是制作美味佳肴的上品。唐时就有于观莲节吃“绿荷包饭”的习俗。柳宗元《柳州峒民》:“郡城南下接通津,异服殊音不可亲。青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁墟人。”明末屈大均记载荷包饭的制作方法时说:“以香梗杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里透香,名曰荷包饭。”荷叶有一种特殊的清香味,因而被广泛用于制作食品,莲花、莲籽自古就是制作食品的原料。宋人喜欢用莲花花瓣捣烂掺入米粉和白糖蒸成莲糕食用;明时则将其制成荷花酒,宋朝的玉井饭和元朝的莲籽粥,则都是以莲籽为主要原料制作的美食。 观莲节时,青年男女有了亲密接触的机会,便借此来表白心中的爱情,诗云:“荷花风前暑气收,荷花荡口碧波流。荷花今日是生日,郎与妾船开并头。” |